Archive for the 'Kuliner' Category

Mencicipi Rujak Cingur Surabaya

4 December 2006

Oleh: AGNES SWETTA PANDIA & M CLARA WRESTI
Namanya rujak, tetapi bukan seperti rujak biasa karena rujak yang satu ini adalah rujak cingur. Rujak yang bahan dasarnya sayuran, buah-buahan, cingur, dan petis. Inilah rujak asli Jawa Timur yang lezat, tetapi boleh jadi sulit membangkitkan selera orang yang belum mengenalnya.

Rawon Setan Sekarang Bukan Setan Lagi

30 October 2006

Oleh: M CLARA WRESTI & AGNES SWETTA PANDIA
Pernah mencicipi rawon? Masakan khas Jawa Timur ini bisa disantap kapan saja, pagi hingga malam hari. Makanya, rawon juga sangat nikmat untuk santapan sahur.

Rujak Curek Dikrokoti

30 October 2006

Yen mlaku-mlaku menyang Sumenep (Madura) akeh pemandangan sing bisa dideleng. Ana Kraton Sumenep, pesareyan raja-raja Sumenep Astana Siti Inggil, uga pantai Lombang sing endah. Aja lali ngincipi masakan khase sing neng kutha liyane ora ana.